ארכיון פעילויות ביקב - יקב אדיר https://www.adir-winery.co.il/course/ Thu, 23 Jan 2025 09:17:07 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.adir-winery.co.il/wp-content/uploads/2023/04/cropped-Black-And-Gold-Elegant-Beauty-Brand-Logo-32x32.png ארכיון פעילויות ביקב - יקב אדיר https://www.adir-winery.co.il/course/ 32 32 חבילת פרימיום – יום כיף שלם ביקב אדיר https://www.adir-winery.co.il/course/%d7%97%d7%91%d7%99%d7%9c%d7%94-9-%d7%97%d7%91%d7%99%d7%9c%d7%aa-%d7%a4%d7%a8%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%9d-%d7%99%d7%95%d7%9d-%d7%9b%d7%99%d7%a3-%d7%a9%d7%9c%d7%9d-%d7%91%d7%99/ Sun, 23 Apr 2023 07:06:34 +0000 https://www.adir-winery.co.il/?post_type=course&p=800 (מתאים לקבוצה של עד 20 משתתפים ) קפה ומאפה במרכז המבקרים שלנו טיול אקסטרים RZR    (הגעה ליקב אדיר) נטייל בין כרמי יקב אדיר הצופים לנוף מרהיב אל מול הר אדיר, נקבל הסבר על המיקום הגיאוגרפי, סוג האוכלוסייה והמתיישבים הראשון שהגיעו לכרם בן זימרה. לאחר מכן נמשיך לנחל גוש חלב המרהיב  ובחזרה נעצור במעיין עין עלווה […]

The post חבילת פרימיום – יום כיף שלם ביקב אדיר appeared first on יקב אדיר.

]]> (מתאים לקבוצה של עד 20 משתתפים )

קפה ומאפה במרכז המבקרים שלנו

טיול אקסטרים RZR    (הגעה ליקב אדיר)

נטייל בין כרמי יקב אדיר הצופים לנוף מרהיב אל מול הר אדיר, נקבל הסבר על המיקום הגיאוגרפי, סוג האוכלוסייה והמתיישבים הראשון שהגיעו לכרם בן זימרה.

לאחר מכן נמשיך לנחל גוש חלב המרהיב  ובחזרה נעצור במעיין עין עלווה שנמצא במושב (כשעתיים )

 

ארוחת צהרים בשרית כשרה ביקב אדיר

 

על השולחן :

פרנות לצד מטבלי הבית

 

ראשונות :

קרפצ'יו עגל בלסמי מצומצם שופ קונפי ורוקט לצד ברוסקטה

חציל מעושן טחינה אתיופית גולמית וסילאן

סיגראייס בשר מפורק בברביקיו

 

סלטים

סלט ירוק מרענן זוקיני וגזר מוחמץ סלק ופקאן מסוכר

סלט עשבי תיבול ופרי העונה סלרי וגרעיני חמניה

סלט קינואה בטטה צלויה חמוציות אגוזים ברכז רימונים

 

עיקריות :

נתחי אסאדו ברביקיו וצימיצ'ורי

אנטריקוט עסיסי

פרגית צלויה בסילאן וחרדל / צ'ילי מתוק וקיג'ון

 

לצד :

אנטיפסטי –  ירקות קלויים מהגריל

אורז חגיגה שקדים ירוקים וצימוקים בהרט וסומק

מיני תפוח אדמה בעשבי תיבול ושום

 

שתייה :

קנקני מים ונענע

קנקני מיץ תפוזים / לימונדה

מוגז ליטר וחצי חופשי :קולה , זירו , סודה- מבית קוקה קולה

בקבוק יין אדום סדרת כרם בן זמרה

בר אספרסו ותה במגוון סוגים

 

קינוח :

פלטת קינוחים עשירה

The post חבילת פרימיום – יום כיף שלם ביקב אדיר appeared first on יקב אדיר.

]]> חבילה 8 – חבילת פרימיום https://www.adir-winery.co.il/course/%d7%97%d7%91%d7%99%d7%9c%d7%94-8-%d7%97%d7%91%d7%99%d7%9c%d7%aa-%d7%a4%d7%a8%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%9d/ Sun, 23 Apr 2023 07:05:31 +0000 https://www.adir-winery.co.il/?post_type=course&p=799 בוקר קונטיננטלי הנכם מוזמנים לפתוח את הבוקר אל מול נוף כרמים קסום ומשכר: מגוון מאפים מלוחים ומתוקים מוזלי מיוגורט עיזים משובח, גרנולה מובחרת ופירות העונה – מתוצרתנו. קפה/תה + שתייה קרה – מים עם לימון או נענע   טיול רייזרים בליווי הסברים מאת שלמה לוי המסלול מתחיל בספסופה נעלה לכיוון רמת דלתון דרך המטעים והכרמים […]

The post חבילה 8 – חבילת פרימיום appeared first on יקב אדיר.

]]> בוקר קונטיננטלי

הנכם מוזמנים לפתוח את הבוקר אל מול נוף כרמים קסום ומשכר:

מגוון מאפים מלוחים ומתוקים

מוזלי מיוגורט עיזים משובח, גרנולה מובחרת ופירות העונה – מתוצרתנו.

קפה/תה + שתייה קרה – מים עם לימון או נענע

 

טיול רייזרים בליווי הסברים מאת שלמה לוי

המסלול מתחיל בספסופה נעלה לכיוון רמת דלתון דרך המטעים והכרמים של היישוב הגעה לכרמים מתחת לבריכות השחר נמשיך לעין אלווה להסבר על המקום המיוחד ונחזור חזרה דרך אגם דלתון

 

ארוחת צהרים בשרית כשרה ביקב אדיר

על השולחן

פרנות לצד מטבלי הבית

גרגירי חומוס בטחינה

סלט פלפלים קלויים

סלט חסה פקאן מסוכר בצל שרי בויניגרט הדרים

סלט שורשים שום פטרוזיליה וקצח

סלט ירוקים ובורגול

 

עיקריות :

מיקס נקניקיות צ'וריסוס ומרגז על כרוב כבוש וחרדל

קבב טלה על סלסת עגבניות וטחינה ירוקה

פרגית צלויה בסילאן וחרדל / צ'ילי מתוק וקיג'ון

 

לצד :

אנטיפסטי –  ירקות קלויים מהגריל

מאפה בשר טחון עגבניות מיובשות וצנוברים

תפוח אדמה בעשבי תיבול ושום

 

שתייה :

קנקני מים ונענע

קנקני מיץ תפוזים / לימונדה

בר אספרסו ותה במגוון סוגים

 

קינוח :

פלטת קינוחים עשירה.

The post חבילה 8 – חבילת פרימיום appeared first on יקב אדיר.

]]> חבילה 7 – גיבוש וטבע בגליל https://www.adir-winery.co.il/course/%d7%97%d7%91%d7%99%d7%9c%d7%94-7-%d7%92%d7%99%d7%91%d7%95%d7%a9-%d7%95%d7%98%d7%91%d7%a2-%d7%91%d7%92%d7%9c%d7%99%d7%9c/ Sun, 23 Apr 2023 07:04:27 +0000 https://www.adir-winery.co.il/?post_type=course&p=798 ארוחת בוקר אל מול נוף כרמים צוות המקום יכין לאורחים שלכם ארוחת בוקר כשרה ומפנקת במיוחד הכוללת: פלטת 4 סוגי גבינות עיזים המיוצרות במקום אומלט משתי ביצים רגיל /עשבי תיבול סלט ירקות עם גבינה מלוחה, אגוזים, חמוציות ורוטב פסטו המיוחד שלנו טחינה, אריסה טונה וזיתים חמאת עזים וקונפיטורת פירות איכותית לחם כפרי עם אגוזים קינוח… […]

The post חבילה 7 – גיבוש וטבע בגליל appeared first on יקב אדיר.

]]> ארוחת בוקר אל מול נוף כרמים

צוות המקום יכין לאורחים שלכם ארוחת בוקר כשרה ומפנקת במיוחד הכוללת:

פלטת 4 סוגי גבינות עיזים המיוצרות במקום

אומלט משתי ביצים רגיל /עשבי תיבול

סלט ירקות עם גבינה מלוחה, אגוזים, חמוציות ורוטב פסטו המיוחד שלנו

טחינה, אריסה

טונה וזיתים

חמאת עזים וקונפיטורת פירות איכותית

לחם כפרי עם אגוזים

קינוח… גלידת יוגורט איכותית המיוצרת במקום

מזנון עם מיחם קפה ותה או קפה הפוך/אספרסו ותה – תלוי בכמות האורחים.

שתייה קלה – קנקני מיץ תפוזים ומים קרים על השולחנות

 

טעימות יין בליווי הסברים

 

טיול שטח  "בין הכרם למצוק"

המסלול עצמו מתחיל במושב דישון בנסיעה דרך שדות, מטעי הנשירים והכרמים, נסיעה בשטח בוצי (בעונה) וחילוצי שטח במידת הצורך.  המשכו של המסלול בהר זמר, שם מצפה לנו דרך מאתגרת מלאת עליות חדות, ירידות תלולות ונסיעה חווייתית בג'בלאות.  נמשיך יחד מזרחה, נעבור בין כרמי ענבים ליין, ניכנס אל תוך יערות הרי נפתלי ונטפס בעזרת הכלי עד המצוק הכי גבוה בהר – "קרן נפתלי".  "קרן נפתלי" פותחת בפנינו חווית נוף וטבע עוצרת נשימה; עמק החולה, רמת הגולן והחרמון נפרשים לפנינו במלוא עוצמתם.  צוות ההדרכה שלנו ישמח להעניק לכם הסבר מקצועי על הסובב אתכם.

 

מטיילים ונהנים עם שלף

מצד עתרת הוקם בסמוך למימיו של נהר הירדן, על תל חורבות בו נמצאו שרידי יישוב מתקופת הברונזה שאוכלס לסירוגין עד לתקופה הערבית. הוא הוקם בימי מלכותו של המלך בלדווין הרביעי כדי לאבטח את מעברת יעקב החוצה את נהר הירדן מתחתיו וממזרח לו

 

ארוחת צהרים מסעדת איסקנדר

מן הטאבון

לוואש – לחם טורקי מסורתי עם קצח ושומשום.

 

סלטים: (יתכנו שינויים בהתאם לעונות השנה)

  • חומוס הבית מוגש עם גרגירים חמים ושמן זית.
  • סלט עגבניות שרי עם בצלים ופסטו.
  • סלט בטטה אפויה עם קוביות פלפלים צבעונים.
  • סלט ירוקים קצוץ עם חמוציות ושקדים.
  • חצילים מטוגנים עם שום ופטרוזיליה.
  • סלט שומר וירקות טריים.
  • סלט כרוב לבן וגזר במיונז.
  • סלט סלק עם סלרי ושום טרי.
  • פלפלים חריפים צלויים על הגריל.
  • טחינה גלילית.

 

לצד העיקר

מג'אדרה מסורתית מהרי הטאורוס או אורז מבושם.

סירות תפוחי אדמה בעשבי תיבול משוחים בשמן זית שום ורוזמרין.

כנפי עוף איסטנבול – ברוטב צ'ילי פיקנטי מתקתק.

 

העיקר

מיקס בשרים המוגש על מחבת לוהטת בליווי ירקות אנטיפסטי

קלויים בתיבול אותנטי

נתחי פרגית אוריינטלי עשוי בגריל במשרה תבלינים.

קבב איסקנדר – קבב תוצרת בית עשוי בנוסח קצ'קר

נקנקיות צ'וריסוס

שתייה קרה: תפוזים, לימונענע, מים

בר קפה : קפה טורקי / תה נענע.

קינוח: גלידה וניל-תאנים / סורבה תוצרת הבית בהתאם לאותו יום

הארוחה מוגשת בהגשה מרכזית לשולחנות על ידי צוות מלצרים.

 

The post חבילה 7 – גיבוש וטבע בגליל appeared first on יקב אדיר.

]]> חבילה 6 – קולינריה ואקסטרים באדיר https://www.adir-winery.co.il/course/%d7%97%d7%91%d7%99%d7%9c%d7%94-6-%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%99%d7%a0%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%95%d7%90%d7%a7%d7%a1%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%90%d7%93%d7%99%d7%a8/ Sun, 23 Apr 2023 07:03:18 +0000 https://www.adir-winery.co.il/?post_type=course&p=797 ארוחת בוקר אל מול נוף כרמים צוות המקום יכין לאורחים שלכם ארוחת בוקר כשרה ומפנקת במיוחד הכוללת: פלטת 4 סוגי גבינות עיזים המיוצרות במקום אומלט משתי ביצים רגיל /עשבי תיבול סלט ירקות עם גבינה מלוחה, אגוזים, חמוציות ורוטב פסטו המיוחד שלנו טחינה, אריסה טונה וזיתים חמאת עזים וקונפיטורת פירות איכותית לחם כפרי עם אגוזים קינוח… […]

The post חבילה 6 – קולינריה ואקסטרים באדיר appeared first on יקב אדיר.

]]> ארוחת בוקר אל מול נוף כרמים

צוות המקום יכין לאורחים שלכם ארוחת בוקר כשרה ומפנקת במיוחד הכוללת:

פלטת 4 סוגי גבינות עיזים המיוצרות במקום

אומלט משתי ביצים רגיל /עשבי תיבול

סלט ירקות עם גבינה מלוחה, אגוזים, חמוציות ורוטב פסטו המיוחד שלנו

טחינה, אריסה

טונה וזיתים

חמאת עזים וקונפיטורת פירות איכותית

לחם כפרי עם אגוזים

קינוח… גלידת יוגורט איכותית המיוצרת במקום

מזנון עם מיחם קפה ותה או קפה הפוך/אספרסו ותה – תלוי בכמות האורחים.

שתייה קלה – קנקני מיץ תפוזים ומים קרים על השולחנות

 

סדנת גבינות

הסדנה כוללת לימוד הפלא של מעבר מחלב עיזים לגבינת עיזים.
הסבר על עולם הגבינות, סוגי הגבינות, תהליך הייצור על שלביו , עקרונות יסוד לטיפול בגבינות, מה הם חיידקים טובים ומהם  חיידקים רעים ויתרונותיו של חלב העזים.
בחלק המעשי: כל משתתף יקבל גזיה אישית וחלב עיזים, יכין בעצמו גבינת עזים ויתבל אותה על פי טעמו האישי.

 

טיול אקסטרים RZR    (הגעה ליקב אדיר)

נטייל בין כרמי יקב אדיר הצופים לנוף מרהיב אל מול הר אדיר, נקבל הסבר על המיקום הגיאוגרפי, סוג האוכלוסייה והמתיישבים הראשון שהגיעו לכרם בן זימרה.

לאחר מכן נמשיך לנחל גוש חלב המרהיב  ובחזרה נעצור במעיין עין עלווה שנמצא במושב

 

טעימות יין וגבינות בליווי הסברים

נתכבד במגוון יינות הבוטיק וגבינות האיכות שלנו בליווי הסברים…

 

The post חבילה 6 – קולינריה ואקסטרים באדיר appeared first on יקב אדיר.

]]> חבילה 5 – קולינריה ,יין ותרבות https://www.adir-winery.co.il/course/%d7%97%d7%91%d7%99%d7%9c%d7%94-5-%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%99%d7%a0%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%99%d7%99%d7%9f-%d7%95%d7%aa%d7%a8%d7%91%d7%95%d7%aa/ Sun, 23 Apr 2023 07:00:26 +0000 https://www.adir-winery.co.il/?post_type=course&p=795 קבלת פנים בעיר העתיקה צפת נפתח את הבוקר במזנון חלבי הצופה לעיר העתיקה בצפת מאפים ב-3 טעמים בר סלטים מגוון מטבלים פשטידות אישיות בלינצ'ס ומאפינס שוקולד , וניל שתייה קרה- לימונענע ומים שתייה חמה   מסיירים בעיר העתיקה צפת עם מידד סיור חוויתי בעיר העתיקה של צפת נפסע בין הסמטאות הקסומות לוחשות הסוד בה כל אבן פועמת נצא […]

The post חבילה 5 – קולינריה ,יין ותרבות appeared first on יקב אדיר.

]]> קבלת פנים בעיר העתיקה צפת

נפתח את הבוקר במזנון חלבי הצופה לעיר העתיקה בצפת

מאפים ב-3 טעמים

בר סלטים

מגוון מטבלים

פשטידות אישיות

בלינצ'ס ומאפינס שוקולד , וניל

שתייה קרה- לימונענע ומים

שתייה חמה

 

מסיירים בעיר העתיקה צפת עם מידד
סיור חוויתי בעיר העתיקה של צפת נפסע בין הסמטאות הקסומות לוחשות הסוד בה כל אבן פועמת נצא לסיור מיוחד וקסום בעקבות דמויות המופת שהתהלכו בין סמטאות צפת המופלאות נשמע סיפורים ואגדות על ימי זוהרה במאה ה-16
נבקר בבית כנסת אבוהב העתיק והיפיפה ובגלריית נרות צפת שבו מוצגות דמויות משעווה מדמויות מהתנ"ך ועד צבי הנינג'ה. הסיור חוויתי מלא בסיפורים אגדות ומלווה במוזיקה 

 

ביקור ביקב אדיר

 

טעימות יין בליווי הסברים

 

ארוחת צהריים בשרית כשרה ביקב אדיר – בקרוב נפרסם תפריט חדש.

 

The post חבילה 5 – קולינריה ,יין ותרבות appeared first on יקב אדיר.

]]> חבילה 4 – קולינריה ואקסטרים בגליל https://www.adir-winery.co.il/course/%d7%97%d7%91%d7%99%d7%9c%d7%94-4-%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%99%d7%a0%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%95%d7%90%d7%a7%d7%a1%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%92%d7%9c%d7%99%d7%9c/ Sun, 23 Apr 2023 06:59:03 +0000 https://www.adir-winery.co.il/?post_type=course&p=794 ארוחת בוקר אל מול נוף כרמים צוות המקום יכין לאורחים שלכם ארוחת בוקר כשרה ומפנקת במיוחד הכוללת: פלטת 4 סוגי גבינות עיזים המיוצרות במקום אומלט משתי ביצים רגיל /עשבי תיבול סלט ירקות עם גבינה מלוחה, אגוזים, חמוציות ורוטב פסטו המיוחד שלנו טחינה, אריסה טונה וזיתים חמאת עזים וקונפיטורת פירות איכותית לחם כפרי עם אגוזים קינוח… […]

The post חבילה 4 – קולינריה ואקסטרים בגליל appeared first on יקב אדיר.

]]> ארוחת בוקר אל מול נוף כרמים

צוות המקום יכין לאורחים שלכם ארוחת בוקר כשרה ומפנקת במיוחד הכוללת:

פלטת 4 סוגי גבינות עיזים המיוצרות במקום

אומלט משתי ביצים רגיל /עשבי תיבול

סלט ירקות עם גבינה מלוחה, אגוזים, חמוציות ורוטב פסטו המיוחד שלנו

טחינה, אריסה

טונה וזיתים

חמאת עזים וקונפיטורת פירות איכותית

לחם כפרי עם אגוזים

קינוח… גלידת יוגורט איכותית המיוצרת במקום

מזנון עם מיחם קפה ותה או קפה הפוך/אספרסו ותה – תלוי בכמות האורחים.

שתייה קלה – קנקני מיץ תפוזים ומים קרים על השולחנות

 

טיול שטח  "בין הכרם למצוק"

המסלול עצמו מתחיל במושב דישון בנסיעה דרך שדות, מטעי הנשירים והכרמים, נסיעה בשטח בוצי (בעונה) וחילוצי שטח במידת הצורך.  המשכו של המסלול בהר זמר, שם מצפה לנו דרך מאתגרת מלאת עליות חדות, ירידות תלולות ונסיעה חווייתית בג'בלאות.  נמשיך יחד מזרחה, נעבור בין כרמי ענבים ליין, ניכנס אל תוך יערות הרי נפתלי ונטפס בעזרת הכלי עד המצוק הכי גבוה בהר – "קרן נפתלי".  "קרן נפתלי" פותחת בפנינו חווית נוף וטבע עוצרת נשימה; עמק החולה, רמת הגולן והחרמון נפרשים לפנינו במלוא עוצמתם.  צוות ההדרכה שלנו ישמח להעניק לכם הסבר מקצועי על הסובב אתכם.

בעונת הנדידה נוכל לצפות באלפי ציפורים הנוחתות באגמון החולה המחודש – מחזה מדהים ביופיו.  בהמשך, לאחר ההפסקה בנקודת התצפית, נעשה דרכנו מטה חזרה בנסיעה ביערות הרי נפתלי, ניסע למרגלות הר זמר ונעצור לתצפית אל עמק בקעת קדש ואל הרי הלבנון.

החזרה אל אתר "טרקטורוני דישון" בדרך חלופית או באותה הדרך (תלוי ברמות הנהיגה).

 

שייט בנהר הירדן

שייט קיאקים וסירות נהר לאורך 4.5 ק"מ בנהר הירדן. מסלול השיט העטור בעצי אקליפטוס תאנה ותומר ובצמחיית נחלים עשירה, עובר מתחת לגשר בנות יעקב, במקום בו נכנס הנהר אל תוואי הערוץ הטבעי, ומסתיים לאחר עיקול נהר אמיתי, מפתיע ומרגש, במצד עטרת, מצודה צלבנית מסתורית עם סיפור מרתק.

 

ארוחת צהרים בשרית כשרה – מסעדת איסקנדר

מן הטאבון

לוואש – לחם טורקי מסורתי עם קצח ושומשום.

 

סלטים: (יתכנו שינויים בהתאם לעונות השנה)

  • חומוס הבית מוגש עם גרגירים חמים ושמן זית.
  • סלט עגבניות שרי עם בצלים ופסטו.
  • סלט בטטה אפויה עם קוביות פלפלים צבעונים.
  • סלט ירוקים קצוץ עם חמוציות ושקדים.
  • חצילים מטוגנים עם שום ופטרוזיליה.
  • סלט שומר וירקות טריים.
  • סלט כרוב לבן וגזר במיונז.
  • סלט סלק עם סלרי ושום טרי.
  • פלפלים חריפים צלויים על הגריל.
  • טחינה גלילית.

 

לצד העיקר

מג'אדרה מסורתית מהרי הטאורוס או אורז מבושם.

סירות תפוחי אדמה בעשבי תיבול משוחים בשמן זית שום ורוזמרין.

כנפי עוף איסטנבול – ברוטב צ'ילי פיקנטי מתקתק.

 

העיקר

מיקס בשרים המוגש על מחבת לוהטת בליווי ירקות אנטיפסטי

קלויים בתיבול אותנטי

נתחי פרגית אוריינטלי עשוי בגריל במשרה תבלינים.

קבב איסקנדר – קבב תוצרת בית עשוי בנוסח קצ'קר

נקנקיות צ'וריסוס

שתייה קרה: תפוזים, לימונענע, מים

בר קפה : קפה טורקי / תה נענע.

קינוח: גלידה וניל-תאנים / סורבה תוצרת הבית בהתאם לאותו יום

הארוחה מוגשת בהגשה מרכזית לשולחנות על ידי צוות מלצרים.

The post חבילה 4 – קולינריה ואקסטרים בגליל appeared first on יקב אדיר.

]]> חבילה 3 – יום כיף חווייתי בראש פינה הקסומה בשילוב קולינריה גלילית https://www.adir-winery.co.il/course/%d7%97%d7%91%d7%99%d7%9c%d7%94-3-%d7%99%d7%95%d7%9d-%d7%9b%d7%99%d7%a3-%d7%97%d7%95%d7%95%d7%99%d7%99%d7%aa%d7%99-%d7%a8%d7%90%d7%a9-%d7%a4%d7%99%d7%a0%d7%94-%d7%94%d7%a7%d7%a1%d7%95%d7%9e/ Sun, 23 Apr 2023 06:52:25 +0000 https://www.adir-winery.co.il/?post_type=course&p=792 עדכון | חבילה 3 – לא פעילה כרגע – בימים אלו, אנו מעדכנים את החבילות ונעדכן בהקדם. בוקר קונטיננטלי הנכם מוזמנים לפתוח את הבוקר אל מול נוף כרמים קסום ומשכר: מגוון מאפים מלוחים ומתוקים מוזלי מיוגורט עיזים משובח, גרנולה מובחרת ופירות העונה – מתוצרתנו. קפה/תה + שתייה קרה – מים עם לימון או נענע   […]

The post חבילה 3 – יום כיף חווייתי בראש פינה הקסומה בשילוב קולינריה גלילית appeared first on יקב אדיר.

]]>

עדכון | חבילה 3 – לא פעילה כרגע – בימים אלו, אנו מעדכנים את החבילות ונעדכן בהקדם.

בוקר קונטיננטלי

הנכם מוזמנים לפתוח את הבוקר אל מול נוף כרמים קסום ומשכר:

מגוון מאפים מלוחים ומתוקים

מוזלי מיוגורט עיזים משובח, גרנולה מובחרת ופירות העונה – מתוצרתנו.

קפה/תה + שתייה קרה – מים עם לימון או נענע

 

טעימות יין וגבינות בליווי הסברים

נתכבד במגוון יינות הבוטיק וגבינות האיכות שלנו בליווי הסברים… ונקנח בטעימת גלידה יוגורט המיוצרת במקום.

 

חוויה בסמטאות ראש פינה העתיקה

נגיע למקומות מיוחדים, נלמד על ההיסטוריה, על החברה וניגע בנקודות הממחישות את הצביון המיוחד שׂל המושבה. נפגש ליד גן הברון, נתחלק לקבוצות של 8-6 משתתפים בקבוצה, נבצע תדריך קצר למשחק ונצא לדרך. כל קבוצה תקבל מפת משחק גדולה ומעוצבת של ראש פינה אשר תוביל אותה בסמטאות הקסומות של המושבה ההיסטורית לנקודות עניין ותצפית. על המשתתפים לבחור את המסלול המהיר ביותר שיוביל אותם בין הנקודות ובכל נקודה עליהם לזהות את המיקום ולהתאים אותו לתמונות אשר בצד האחורי של המפה.  ״על הדרך״ ובנוסף לאתגר הניווט, יהיה על הקבוצות לפתור חידות ולבצע משימות כיפיות. הגעה לנקודות, פתרון החידות וביצוע המשימות יקנו ניקוד לקבוצה. עבודת צוות, נחישות ויצירתיות יובילו את הקבוצה לניצחון!

בסופו של המשחק תוכרז הקבוצה המנצחת ויינתן פרס צנוע למנצחים.

 

ארוחת צהרים בשרית כשרה מסעדת מטבלים

מנות ראשונות למרכז שולחן

פרנה אפויה בתנור לבנים

מסבחה

מטבוחה

חצילים בתחמיץ

צלחת חריפים

קפרזה עגבניות

סלט סאן אנדרס

סלט קינואה אדומה

קרפציו דלעת

 

מנות עיקריות :

פרגיות צלויות על הגריל , כבדי עוף צלויים, חזה עוף במרינדה ונקניקיות מרגז וירקות צלויים בגריל.

 

תוספות :

תפו"א צלוי בתבלינים ארומטיים ושמן זית מקומי

אורז הבית (בתיבול משתנה)

 

קינוח :

כדור גלידת סורבה בטעמים טרופיים

 

השתייה מוגשת לאורך כל הארוחה בקנקן ובקבוקי 1 ליטר.

לימונדה, תפוזים ומים.

קוקה קולה, קולה זירו, סודה.

 

קפה ותה צמחים בסיום הארוחה.

The post חבילה 3 – יום כיף חווייתי בראש פינה הקסומה בשילוב קולינריה גלילית appeared first on יקב אדיר.

]]> חבילה 2 – גבינות ויין בשילוב צפת הקסומה https://www.adir-winery.co.il/course/%d7%97%d7%91%d7%99%d7%9c%d7%94-2-%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%99%d7%99%d7%9f-%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9c%d7%95%d7%91-%d7%a6%d7%a4%d7%aa-%d7%94%d7%a7%d7%a1%d7%95%d7%9e%d7%94/ Sun, 23 Apr 2023 06:50:53 +0000 https://www.adir-winery.co.il/?post_type=course&p=791 עדכון | חבילה 2 – לא פעילה כרגע – בימים אלו, אנו מעדכנים את החבילות ונעדכן בהקדם. ארוחת בוקר אל מול נוף כרמים צוות המקום יכין לאורחים שלכם ארוחת בוקר כשרה ומפנקת במיוחד הכוללת: פלטת 4 סוגי גבינות עיזים המיוצרות במקום אומלט משתי ביצים רגיל /עשבי תיבול סלט ירקות עם גבינה מלוחה, אגוזים, חמוציות ורוטב […]

The post חבילה 2 – גבינות ויין בשילוב צפת הקסומה appeared first on יקב אדיר.

]]> עדכון | חבילה 2 – לא פעילה כרגע – בימים אלו, אנו מעדכנים את החבילות ונעדכן בהקדם.

ארוחת בוקר אל מול נוף כרמים

צוות המקום יכין לאורחים שלכם ארוחת בוקר כשרה ומפנקת במיוחד הכוללת:

פלטת 4 סוגי גבינות עיזים המיוצרות במקום

אומלט משתי ביצים רגיל /עשבי תיבול

סלט ירקות עם גבינה מלוחה, אגוזים, חמוציות ורוטב פסטו המיוחד שלנו

טחינה, אריסה

טונה וזיתים

חמאת עזים וקונפיטורת פירות איכותית

לחם כפרי עם אגוזים

קינוח… גלידת יוגורט איכותית המיוצרת במקום

מזנון עם מיחם קפה ותה או קפה הפוך/אספרסו ותה – תלוי בכמות האורחים.

שתייה קלה – קנקני מיץ תפוזים ומים קרים על השולחנות

 

טעימות יין בליווי הסברים

נתכבד במגוון יינות הבוטיק וגבינות האיכות שלנו בליווי הסברים…

 מסיירים בעיר העתיקה צפת עם מידד
סיור חוויתי בעיר העתיקה של צפת נפסע בין הסמטאות הקסומות לוחשות הסוד בה כל אבן פועמת נצא לסיור מיוחד וקסום בעקבות דמויות המופת שהתהלכו בין סמטאות צפת המופלאות נשמע סיפורים ואגדות על ימי זוהרה במאה ה-16
נבקר בבית כנסת אבוהב העתיק והיפיפה ובגלריית נרות צפת שבו מוצגות דמויות משעווה מדמויות מהתנ"ך ועד צבי הנינג'ה. הסיור חוויתי מלא בסיפורים אגדות ומלווה במוזיקה

 ארוחת צהרים בשרית כשרה מסעדת מטבלים

מנות ראשונות למרכז שולחן

פרנה אפויה בתנור לבנים

מסבחה

מטבוחה

חצילים בתחמיץ

צלחת חריפים

קפרזה עגבניות

סלט סאן אנדרס

סלט קינואה אדומה

קרפציו דלעת

 

מנות עיקריות :

פרגיות צלויות על הגריל , כבדי עוף צלויים, חזה עוף במרינדה ונקניקיות מרגז וירקות צלויים בגריל.

 

תוספות :

תפו"א צלוי בתבלינים ארומטיים ושמן זית מקומי

אורז הבית (בתיבול משתנה)

 

קינוח :

כדור גלידת סורבה בטעמים טרופיים

 

השתיה מוגשת לאורך כל הארוחה בקנקן ובקבוקי 1 ליטר.

לימונדה, תפוזים ומים.

קוקה קולה, קולה זירו, סודה.

 

קפה ותה צמחים בסיום הארוחה.

The post חבילה 2 – גבינות ויין בשילוב צפת הקסומה appeared first on יקב אדיר.

]]> חבילה 1 – חצי יום כיף קולינרי ביקב אדיר https://www.adir-winery.co.il/course/%d7%97%d7%91%d7%99%d7%9c%d7%94-1-%d7%97%d7%a6%d7%99-%d7%99%d7%95%d7%9d-%d7%9b%d7%99%d7%a3-%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%99%d7%a0%d7%a8%d7%99-%d7%91%d7%99%d7%a7%d7%91-%d7%90%d7%93%d7%99%d7%a8/ Thu, 13 Apr 2023 11:13:13 +0000 https://www.adir-winery.co.il/?post_type=course&p=421 ארוחת בוקר אל מול נוף כרמים צוות המקום יכין לאורחים שלכם ארוחת בוקר כשרה ומפנקת במיוחד הכוללת: פלטת 4 סוגי גבינות עיזים המיוצרות במקום אומלט משתי ביצים רגיל /עשבי תיבול סלט ירקות עם גבינה מלוחה, אגוזים, חמוציות ורוטב פסטו המיוחד שלנו טחינה, אריסה טונה וזיתים חמאת עזים וקונפיטורת פירות איכותית לחם כפרי עם אגוזים קינוח… […]

The post חבילה 1 – חצי יום כיף קולינרי ביקב אדיר appeared first on יקב אדיר.

]]> ארוחת בוקר אל מול נוף כרמים

צוות המקום יכין לאורחים שלכם ארוחת בוקר כשרה ומפנקת במיוחד הכוללת:

פלטת 4 סוגי גבינות עיזים המיוצרות במקום

אומלט משתי ביצים רגיל /עשבי תיבול

סלט ירקות עם גבינה מלוחה, אגוזים, חמוציות ורוטב פסטו המיוחד שלנו

טחינה, אריסה

טונה וזיתים

חמאת עזים וקונפיטורת פירות איכותית

לחם כפרי עם אגוזים

קינוח… גלידת יוגורט איכותית המיוצרת במקום

מזנון עם מיחם קפה ותה או קפה הפוך/אספרסו ותה – תלוי בכמות האורחים.

שתייה קלה – קנקני מיץ תפוזים ומים קרים על השולחנות

 

סדנת גבינות וטעימות גבינות ויין

הסדנה כוללת לימוד הפלא של מעבר מחלב עיזים לגבינת עיזים.
הסבר על עולם הגבינות, סוגי הגבינות, תהליך הייצור על שלביו , עקרונות יסוד לטיפול בגבינות, מה הם חיידקים טובים ומהם  חיידקים רעים ויתרונותיו של חלב העזים.
בחלק המעשי: כל משתתף יקבל גזיה אישית וחלב עיזים, יכין בעצמו גבינת עזים ויתבל אותה על פי טעמו האישי. לאחר סדנת הגבינות נזמין אתכם לטעימות ממגוון יינות הבוטיק שלנו וגבינות עזים מעשה ידי המחלבה על מנת לבחון את הפוטנציאל של כל אחד ואחת מכם בהכנת הגבינה שלו…

The post חבילה 1 – חצי יום כיף קולינרי ביקב אדיר appeared first on יקב אדיר.

]]>